用料：笋干适量、猪肉适量、大蒜适量、酱油适量、盐适量 。
做法：
1、笋干泡发，挤干水，切丝 。


2、热锅热油，先加入猪肉炒到八九成熟，滤油备用 。


3、大蒜爆香 。


4、加入笋丝翻炒 。


5、把猪肉加入翻炒均匀 。


6、加入酱油和盐调味 。


7、翻炒均匀就可以出锅了 。
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