炒芋头做法：
1、准备材料：芋头1个、蒜1瓣、鸡精适量、盐适量、油适量 。


2、将芋头削皮洗干净 。


3、然后用刀切成条状 。


4、再用清水洗一遍 。


5、蒜拍一下再切碎 。


6、把锅烧热后放油 。


7、放入蒜末爆香 。


8、放入芋头 ， 炒出香味 。


9、放盐继续炒 。


10、倒入一碗水 。


11、盖上盖子焖两三分钟 。


12、最后放入鸡精 ， 翻炒均匀 。


13、出锅装盘即可 。
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