刀具|早该淘汰的12种厨房用品，依然还有人往家里搬，该换就换别舍不得( 二 ) a10

6、柜内垃圾桶很多人为了好看，把垃圾桶实际在橱柜里面。这样做的确比较节省空间，而且厨房没有垃圾桶，眼不见为净。但是把垃圾桶藏在橱柜里面，不仅丢垃圾和倒垃圾不方便。而且长时间处于不通风状态，容易滋生细菌。尤其是夏天，闷热的天气会让垃圾发臭，更严重还会滋生蚊虫。

随着垃圾分类的推行，厨房垃圾处理器越来越流行。直接把垃圾往里面一丢，轻松省事。不用担心滋生细菌的问题，也不用为垃圾分类烦恼了。

7、木筷子木筷子算是比较绿色环保的厨房餐具，但是木筷子有一个很大的问题。因为木筷子需要经常清洗，潮湿的状态下容易发霉，滋生黄曲霉毒素。塑料筷子比较不环保，很多人不爱用。不锈钢筷子倒是很省心省事，但是普通的不锈钢筷子会导热，而且比较滑，夹东西需要练过才行。

现在有一种新型的防滑不锈钢筷子，筷子的前端有激光雕刻的防滑技术，完美解决夹菜易滑的缺点。采用中空设计，可以很好的起到防烫的效果。使用快捷轻便，关键是价格也不贵。

8、冰箱抽拉盒为了提高冰箱的收纳功能，为了让物品变得更加井井有条。不少人会买冰箱抽拉盒，然后安装在层板上面。这样存取东西的确方便多了，而且东西分离整齐，可以提高一定的收纳效果。

冰箱的层板高度本身就有限，然而抽拉盒会严重降低冰箱层板。多了抽拉盒卡在中间，很多东西压根就放不进去。每次放大件一些的东西都要提前把抽拉盒收起来，很不方便。而且经常收取推拉盒，也容易降低耐久度，容易损坏。

9、厨房擦油纸厨房是做饭做菜的地方，各种煎炸爆炒，油烟特别严重。每一次炒完菜之后，灶台区的墙面都会喷溅一层油渍和油垢。面对这么多油渍，普通的抹布是很难清洗掉的。专门针对这种油渍的厨房擦油纸就应运而生了，擦完就可以丢掉，干净又快捷，非常方便。

但是厨房擦油纸的价格比较贵，很多普通家庭用着都感觉心疼。用抹布又不容易清洗，而且很麻烦。面对这种情况，我们可以用皱纹草纸来代替擦油纸。皱纹草纸又叫平板卫生纸，对付油污也非常有效果。关键是价格便宜，都是论斤在卖。

10、磨刀石厨房的各种刀具，用久了之后刀口会变钝，切肉切菜就会事倍功半，影响做菜的效率。刀子钝了之后，就需要磨刀。传统的做法是用磨刀石，用磨刀石磨刀需要技巧，有时候会适得其反，越磨越钝。

现在有一种电动磨刀器，往一个方向划拉几下就搞定。非常适合普通的家庭操作，而且还有好几个档位，粗磨细磨都可以，非常方便人性化。

11、凉霸厨房的面积小，因为明火的问题，做饭的时候不怎么可以开窗通风。但是夏天做饭，厨房简直就是个蒸笼。普通的空调滤芯容易被油烟污染，清洗起来非常麻烦，因此厨房基本上不会有人安装空调。而是流行凉霸，但是凉霸也只是在吊顶安装一台风扇而已。做饭的时候热气往上飘，然后被凉霸吹下来，都是热风，吹着都快头晕了。