刀具|早该淘汰的12种厨房用品，依然还有人往家里搬，该换就换别舍不得 a10

长江后浪推前浪，一代新人换旧人。生活中的一些用品也是如此，一直在更新换代。一些明显已经过时的产品，就该被淘汰。在更实用的新产品面前，早该淘汰的旧产品完全没有竞争力。

今天我们来说说，早该淘汰的12种厨房用品，然而却依然还有很多人在使用。该换就得换，别舍不得。与时俱进，才能享受更好的生活品质，提高生活幸福感。1、厨房集成吸顶灯厨房一般都安装集成吊顶，基本上都是铝扣板，然后中间一盏集成的吸顶灯。然而，只有一盏吸顶灯的话，晚上做饭身前会背光，投下一片黑漆漆的阴影。不管是洗菜、切菜还是炒菜，都会受到影响。最好的方法，是把天花板的吸顶灯换成均匀分布的筒灯。这样整个厨房的光线就分布均匀了，不像吸顶灯那样，光线逐渐减弱。

如果已经装修好的房子，再改造筒灯是麻烦的。这个时候，我们可以在吊柜的下面再安装灯带或者充电感应灯。充电感应灯不需要插座，可以通过感应来亮灯，比灯带更加人性化。

2、磁力刀具收纳架有一段时间很流行磁力刀具收纳架，一个原因是看着很酷，还有一个原因是可以多收纳一些刀具。然而磁力刀具收纳架有好几个缺点，用着不顺手，而且明晃晃的刀具都裸露在外面，看着瘆人，还不安全。并且，刀具裸露着总是比较不卫生。还是用收纳刀架，或者收纳到抽屉里面也可以，美观又方便。

3、木质刀架延伸上面磁力刀具收纳架的话题，刀架最好不要用木质材料打造的那种。因为厨房比较潮湿油腻，很容易导致滋生细菌、霉菌。然而木质刀架的槽口不好清洁，就算用开水煮也有杀不死的霉菌存在。

现在流行智能消毒刀筷架，集烘干、消毒、收纳功能于一体，内部有暖风烘干和紫外线消毒杀菌。刀具、筷子、勺子等，都可以放进去。经过烘干消毒的刀具、筷子，拿出来都是干燥温热，用着安全又放心。

4、超大案板对于爱吃面食的人来说，自己动手擀面、包饺子、做馒头才是正经事。为了方便揉面，有些人会买超大的案板。笨重的大案板，不仅占地方，机动性又差。而且清理起来比较麻烦，木质材料还容易滋生细菌。

现在都流行揉面垫，硅胶材料的揉面垫，轻便又不占地方。平时揉面、擀面都都非常方便，并且还具有抗菌、方便清洗、方便收纳的多种好处，随便往柜子的角落一塞就可以。

5、双水槽设计双水槽就是个美丽误会，很多人在装修前都在幻想着，双水槽的各种好处。一边用来刷锅洗碗，一边用来洗菜洗水果，这样就不会沾染油渍。然而等实际使用才发现，一个水槽分成两边，空间就变小了，连锅都放不下去，实在尴尬。还是大单槽比较实用，刷锅可方便了，不用小心翼翼，担心水会喷溅出去。

如果担心油渍，可以买个沥水篮，直接加在大水槽上面。使用的时候，把东西放在上面沥水，不用的时候直接收起来，非常方便人性化。