食谱|五一放肆吃,这款迷迭香烤土豆,好吃又美味,喜欢的可以来试试
生活需要仪式感 , 我是湖畔美食人!每天教你不一样的美食!迷迭香烤土豆是一种简单 , 灵活 , 美味的配菜 , 几乎可搭配任何一餐 。 保持这个方便的食谱!
迷迭香烤土豆是一个经典的食谱 , 每个人都需要知道如何制作 。 它们非常简单 , 您可能会在第一次尝试时记住这个过程 , 而它们的多功能性意味着它们可以与您正在准备的任何一餐一起使用 。 虽然它们确实需要一点时间来完全烹饪 , 但它主要是放手时间 , 所产生的味道和质地非常值得等待!

我应该用什么土豆?
我今天有点喜欢 , 买了这些来自Aldi的三色婴儿土豆 , 这些土豆肯定比你的基本赤褐色贵 , 但它们创造了这样一个漂亮的展示 , 我喜欢它们精致的质地 。 话虽这么说 , 你可以使用几乎任何类型的马铃薯作为这个食谱 。 通过灵活来看我的意思?无论你选择赤褐色 , 红色 , 甚至Yukon金 , 与这些漂亮的婴儿土豆相比 , 你可能会大大降低这种食谱的成本 。 只要确保你使用的任何马铃薯品种 , 切成约3/4英寸的块 。 你的马铃薯块的大小将决定它们烤多长时间 。
我可以使用不同的草药吗?
绝对!如果你不是迷迭香的粉丝 , 或者没有任何可用的 , 可以随意用你最喜欢的草药换掉它 。 同样 , 这个配方 非常灵活 。 是的 , 你可以使用新鲜的迷迭香而不是干(使用约1/2茶匙切碎) 。
配料
1.5 磅 土豆
1 汤匙 橄榄油
2 瓣 大蒜 , 切碎
1 茶匙 干迷迭香
1/2 茶匙 盐
新鲜胡椒粉
1点 一把 香菜 , 切碎(可选)
详细步骤

1.首先将烤箱预热至400oF 。 将1.5磅土豆洗净 。 我使用了这些来自阿尔迪的三色土豆 , 这些土豆没有很多缝隙或眼睛 , 但是如果你使用的是更大的品种 , 请务必进入这些裂缝中以清除所有污垢!

2.将土豆切成3/4英寸的立方体或块 。 碎片越大 , 烹饪时间越长 , 请记住这一点 。 将土豆加入一个大碗中 , 加入1汤匙橄榄油 , 2瓣蒜末 , 1茶匙干迷迭香 , 1/2茶匙盐和一些新鲜的胡椒粉(约15个胡椒磨曲柄) 。 扔土豆 , 直到它们均匀地涂在油和香料中 。

3.将经过调味的土豆撒在烤盘上 , 使它们成为一层 。 将土豆转移到烤箱 。

4.将土豆烤15分钟 , 然后搅拌并再烤15分钟 。 总共30分钟后 , 将它们从烤箱中取出 , 如果你想要它们更棕色 , 只需搅拌并再烤5-10分钟 。

【食谱|五一放肆吃,这款迷迭香烤土豆,好吃又美味,喜欢的可以来试试】5.如果需要 , 在上菜前将少量切碎的新鲜欧芹撒在迷迭香烤土豆上 。 服热!
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