花椒|开学季营养早餐,就吃猪肉馅饼,皮薄馅香味美,让孩子爱上吃早餐
导语:开学季营养早餐 , 就吃猪肉馅饼 , 皮薄馅香味美 , 让孩子爱上吃早餐
早餐是一日三餐中非常重要的一餐 , 人们应该非常重视它 , 俗话说“早餐不吃饭一天没精神” , 能够吃上一顿营养健康又美味的早餐 , 这对于上班族以及学生来说 , 都是非常重要的 , 可是有很多人却偏偏不喜欢吃早餐 , 最关键的原因便是 , 许多人认为有早上起床做饭的时间 , 还不如多睡上一会 , 这种观念是不正确的 , 我们应该注意 。 其实如果真的有一份香喷喷的早餐摆在面前 , 相信人们还是愿意去尝试的 , 这便是我要分享给大家的美味早餐

【葱香猪肉馅饼】做法:
备用食材:
猪肉馅400克 , 大葱1根 , 面粉400克 , 水200克 , 蚝油1勺 , 植物油适量 , 盐适量 , 生抽适量 , 白胡椒粉少许 , 花椒少许 , 黑芝麻少许 , 酵母4克

制作步骤:
1、将需要的面粉量、水以及酵母 , 直接放在面包机中 , 搅打均匀 , 在表面涂上少许的植物油后 , 进行发酵

2、猪肉馅盛在一个盆中 , 加上蚝油和生抽 , 腌渍入味

3、炒锅添上油 , 放入花椒炸一下 , 然后将炸好的花椒油倒进肉馅中 , 注意不要花椒粒

4、加上花椒油后 , 用筷子将肉馅搅拌均匀至上劲 , 然后再将大葱切好 , 放进肉馅中

5、再加上盐、白胡椒粉 , 搅拌均匀 , 肉馅调好之后 , 静置备用

6、黑芝麻倒在炒锅中 , 开小火炒熟后 , 盛在碗中备用

7、这个时候 , 面团也差不多发酵至2倍大了 , 取出来分成大约每块50克左右的剂子

8、取一块小剂子 , 压扁后 , 用擀面杖擀成长舌状 , 放上少许的肉小

9、从下往上卷起收口 , 再把两边往中间卷起 , 轻轻的压扁 , 然后将炒熟的黑芝麻取出来 , 在饼上面沾上芝麻

10、依次做好所有之后 , 直接将做好的饼放在预热好的电饼铛里面 , 然后再用手轻轻的压扁

11、一面煎至金黄后 , 翻面再进行煎制 , 直至双面金黄 , 就可以盛出来开吃了
烹饪小技巧:1、在将做好的饼胚往电饼铛放之前 , 要先在电饼铛里面抹上一层植物油 , 这样馅饼既不会黏住 , 还能让烤好的馅饼外皮酥脆 , 非常的好吃 , 仅是闻着也觉得非常的美味
2、这份馅饼 , 你完全可以在前一天晚上做好 , 然后第二天吃的时候加热一下 , 也是非常美味的 , 我做的时候 , 直接把还在睡梦中的孩子给馋醒了 , 孩子吃的时候特别的香 , 之后便非常的馋这馅饼 , 隔上两天就要让我做一次 , 这份美味又营养的早餐馅饼 , 是会让孩子爱上吃早餐的 , 所以你可千万不要错过了
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