什么|开学了，还在愁给孩子做什么早餐，几款快手早餐送给你番茄|胡萝卜|备用|美味|面糊

九月，开学季，孩子们都开学了，家长们你们是不是很惆怅每天给孩子们做什么早餐呢？今天小编就来给你们介绍几款简单美味的营养早餐吧。

一、胡萝卜鸡蛋饼
这款胡萝卜鸡蛋饼，做法简单，营养丰富，十分适合做给孩子吃，既好看又好吃还营养。做法如下：先准备好所要用到的食材，普通面粉170克，胡萝卜半根，葱叶叶适量，鸡蛋一颗，水适量。 1、把胡萝卜切碎，从叶叶切小段，鸡蛋打散。

2、把胡萝卜丁和葱花鸡蛋液一起放入面粉里加一克盐和少许食用油以及适量的清水，搅拌均匀成稀糊状。 3、平底锅放入少许油烧热，放一勺半面糊，转动锅摊出圆形，等到面糊表面凝固即可出锅。 4、出锅切开放入盘子中开吃。
温馨小提示：面糊搅拌至提起来面糊立即掉落就可以了，要稀一点不要太稠，如果稠到成团挂在筷子上，这样会太厚，面糊在平底锅会不好转动，而太厚也会影响口感，但是也要看个人喜好了啦。

二、西红柿鸡蛋面
随着天气越来越冷了，早上来一碗热乎乎的面条，既能吃饱还可以使全身暖呼呼的。这款西红柿鸡蛋面既美味又简单，快学起来吧，做给孩子吃。做法如下：先准备好食材：挂面，鸡蛋两颗，番茄一颗，番茄一个，葱少许，生抽，盐，鸡精备用。

1、中火预热锅后，放少许油，之后倒入打散的鸡蛋液，将鸡蛋翻炒，翻炒后的鸡蛋盛出备用。 2、锅内倒入番茄块，翻炒至出汁。注意：一定要炒出番茄汁。 3、冷水入锅，煮至水沸，加入刚才的鸡蛋，继续煮一分钟后，汤底越来越浓稠时，加入面条。

4、继续煮一分钟，汤底越来越浓，加入面条，然后根据自己的口味加入适量的生抽，盐调味后，继续煮一分钟。 5,、关火出锅开吃咯。

三、番茄火腿鸡蛋饼

番茄炒蛋是美味绝佳的cp ，我们用它来做一道早餐饼吧。先准备好食材：番茄一个，鸡蛋两个，火腿肠一根，面粉3~4勺，盐少许。 1、火腿切粒备用，番茄用热水烫一下，去皮切碎，锅内热少许油将番茄炒熟，炒至番茄表面水分收汁后盛出备用。

2、番茄中加入两颗鸡蛋，加入切好的火腿丁，加入3~4勺面粉，加入少许盐搅拌均匀至面糊状态。 3、热锅后加入少许油，用汤勺舀一勺子放入平底锅中，煎至可以翻面的时候，翻个面，煎至两面都熟了以后，就可以出锅了。 4、出锅开吃。

四、火腿土豆饼

外酥里嫩的火腿饼是不是看起来很好吃呢，快学起来吧。先准备好食材：土豆一个，火腿肠一个，葱花适量，胡萝卜50克。 1、酱土豆切片放入锅内蒸熟，将胡萝卜、火腿肠切成小粒，葱切成葱花。 2、将蒸熟的土豆用勺子按压土豆成泥后，将胡萝卜丁和火腿丁，葱花加入土豆泥中拌匀， 3、加入适量的面粉，一点点的盐，再搅拌均匀。 4将搅拌好的土豆泥，先捏圆，然后再按扁，在不粘锅内倒入少许的油，将土豆饼小火煎至两面变色即可。