也可以在晚上煎好肉饼 ， 第二天早上用空气炸锅热一下 。
平底锅加少量油 ， 舀一大勺肉糊 ， 中小火煎 。



底部金黄以后 ， 翻面继续 。
如果是怕第二天早上来不及 ， 可以像我一样 ， 多煎一些放冰箱 。
如果要放很久 ， 甚至可以冷冻 ， 也能恢复如初 。 就比如肉丸多炸一些放冰箱 ， 想吃的时候拿出来是一个道理 。



米糊的食材 ， 用迷你破壁机自带的小量杯量取黑米、糙米、红米、糯米一杯 ， 然后再加少许花生、核桃、榛子、葡萄干等各种坚果 。



所有食材加入迷你破壁机 ， 加水不要超过最高水位线 ， 启动“米糊”或“豆浆”键 。
这个迷你破壁机最大是400毫升 ， 大约2小碗 。 如果一个人觉得有点多 ， 可以水少加一点 ， 自己可以控制一下 ， 这样不会浪费 ， 正好喝完 。



时间到 ， 直接倒出 。
刚打完会有一点点泡沫 ， 如果不喜欢 ， 可以用勺子把表面的泡沫去掉一些 。



如果没有时间立刻清洗 ， 立刻往破壁机里加入清水 ， 启动“清洗”键 。
这样的好处是等你有时间清洗的时候再洗 ， 也一样方便 。 否则如果不自动清洗 ， 也不立刻洗 ， 米糊的残汁会粘在壁上 ， 比较难洗 。



同时 ， 取出几个肉饼 ， 想吃几个就拿几个 ， 放空气炸锅180度5分钟 ， 不会焦 ， 不会干 ， 比微波炉加热用很多 。



以上都是厨房小机器做的 ， 也不用人管 ， 所以 ， 中途我可以做完所有的洗漱工作 。
最后 ， 我只要用雪平锅烧点水 ， 焯下青菜 ， 分分钟的事情 。



所以呢 ， 是不是很快？
其实 ， 这顿早餐 ， 就是焯个青菜的功夫！
但是 ， 有肉有菜有杂粮 ， 好吃又饱腹 ， 妥妥的健康低脂餐！

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