在炎热夏天中，人们都喜欢喝清凉爽口的绿豆粥，但在熬绿豆粥时，人们却特别苦恼，经常会发现绿豆特别难煮了，这时应该怎么做呢？其实绿豆粥在煮的时候有一定的方法和窍门，只要掌握这些窍门就能轻松把绿豆粥煮烂，再来我会把这些小窍门写出来，告诉大家绿豆粥应该怎么煮 。
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2、沸水浸泡 。在煮绿豆粥的时候，还可以把准备好的绿豆提前用沸水处理一下 ， 最好的处理方法就是把绿豆放在盆中，冲入沸水盖好盖直接浸泡半小时，泡好以后的绿豆取出入锅，这时要放入冷水，再放入其他的粥类食材，加热煮开后用小火慢煮半小时左右，锅中的绿豆粥就能煮好 。
【绿豆粥怎么煮容易烂】3、借助保温瓶 。绿豆粥在煮以前还可以把煮绿豆粥用的绿豆放在保温瓶中处理一下，可以把它淘洗干净以后，放在保温瓶中冲入开水，盖好保温瓶的盖，过半小时以后，把里面的水和绿豆倒到锅中，再加入其他粥类食材一起煮 ， 制成多这样的绿豆粥煮的特别快，而且煮好的绿豆粥特别酥烂 。
4、冷冻处理 。绿豆粥在煮以前还可以把准备好的绿豆进行冷冻处理，最好能把它放到冰箱的冷冻室中，冷冻3~4小时，取出以后淘洗干净直接放在锅中，然后加入开水和其他粥类食材一起煮，在热胀冷缩的作用下 ， 绿豆的表皮会尽快破开 ， 再用它煮粥就会让煮好的粥特别酥烂口感极好 。
以上的就是关于绿豆粥怎么煮容易烂的内容介绍了 。