清蒸海参斑鱼是一鱼两吃中的一种 ， 海参斑鱼皮用来温拌 ， 整个鱼身可以用来清蒸，鱼本身就没有腥气，清蒸后的鱼肉也是非常鲜嫩 。那么海参斑鱼最好吃的做法是什么呢？
1、把海参斑鱼收拾干净 。

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2、放入热水中烫5分钟，去掉表面的石鳞 。


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3、冲洗干净，备用 。


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4、把葱姜、胡萝卜切丝备用 。


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5、锅烧开水 ， 放入备用的鱼 。


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6、旺火蒸制12分钟 。


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【海参斑鱼最好吃的做法是什么】7、将其装盘，滗净溢出的汤汁 。


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8、淋入适量的蒸鱼豉油 。


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9、热油，放入葱姜丝、胡萝卜丝炒匀后，浇入盘中 。即可上桌 。


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