奶油刮刀，又叫奶油抹刀，主要是制作蛋糕时用来抹平奶油的一种工具，让整个蛋糕看起来光滑、平整，使用简单 。那么奶油刮刀怎样选购呢？
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2、看外观：选购奶油刮刀时，我们要看表面是否光滑细腻，有没有杂质，不锈钢材质还要看焊接是否密实，不能有比较凸出的焊接块，手柄处要厚实，边缘要无毛刺 ， 整体比较平滑，不能出现凹凸不平的现象，否则会出现奶油不平的情况 。
3、试手感：选购奶油刮刀时由于不同的设计手感会有很大的不同，所以选购时我们可以握在手里试一试，看是否符合平时操作时的使用习惯，避免出现操作别扭的情况 。
以上就是奶油刮刀怎样选购的介绍了，希望对你有帮助 。