一般我们在市场上所购买的银耳均为干制品,因此一般需要提前泡法才能煮出胶质 。那么网友们知道银耳泡多久可以煮吗?一起来了解一下吧 。
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2、用热水泡发银耳速度是很快的,一般十几二十分钟就可以泡发开来,但是热水泡发会影响银耳涨发的数量,也会影响到银耳的泡发质量,使其口感粘软 。
3、一般不建议将银耳浸泡一晚上,银耳泡的时间长了 , 不管是营养价值还是食用口感都有一定的偏差 , 而且长时间浸泡银耳可能还会产生亚硝酸盐,这种物质对人体是有害的 。
【银耳泡多久可以煮】以上就是对于银耳泡多久可以煮的全部内容 。