说到黄油这种食物很多朋友们都不会陌生,黄油可以说是吃西餐的好伴侣哦,不仅是可以吃西餐的时候用到黄油,在做很多美食的时候 , 可以说都少不了黄油的身影 , 由此可见黄油是多么的重要了 , 那么,黄油的保质期是多长时间呢?
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2、黄油可以做黄油小蛋糕 。材料:黄油80g、低筋面粉80g、鸡蛋2个、细砂糖40g、泡打粉2g 。
3、做法 。黄油提前隔水融化成液体状 。鸡蛋打散,加入细砂糖搅拌至溶化 。筛入低筋面粉和泡打粉 , 搅拌至无干粉无颗粒状 。加入溶化成液体的黄油,搅拌至食材完全融合 , 蛋糕糊呈顺滑状态 。装入裱花袋,用夹子夹好口,放入冰箱冷藏一个小时左右 。
4、挤在模具里面,八分满即可 。烤箱上下管160度预热 。送入预热好的烤箱,上下管160度烤20分钟左右即可 。
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6、做法 。调粉料:所有粉料混合均匀 。鸡要先处理好:切掉脖子、屁股、鸡爪,然后擦干 。鸡全身抹一遍植物油,装袋放入冰箱冷藏腌渍一夜 。大蒜磨成泥 。黄油室温软化,加入大蒜泥拌至顺滑 。烤盘先铺上蔬菜 。用锡纸把腿绑起来,把露出骨头的地方包起来 。
7、将鸡稍微擦干 。抹上少许大蒜黄油酱 , 皮下也要塞 。预热烤箱180度,先烤30分钟 。取出抹大蒜黄油酱 , 再以180度烤30分钟 。30分钟结束后,用牙签插一下有没有血水,如果没有就说明熟了 。最后再以220度烤10分钟上色 。完成!
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