翅中怎么做好吃

【翅中怎么做好吃】宝宝特别喜欢吃鸡中翅,各种做法都喜欢,有时放微波炉里面烤 , 有时红烧,有时还来下香辣 , 当然最爱吃的还是可乐鸡翅,那么翅中怎么做好吃呢?
1、鸡翅两面改刀 , 方便入味 。冷水下锅、加葱姜片,煮出血末,捞出控干水分 。

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2、锅内热油 , 炒香葱姜蒜、干辣椒,下入鸡翅翻炒入味 。

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3、加生抽2勺、老抽1勺、料酒1勺 , 清水盖过鸡翅,再加八角、香叶、桂皮大火煮开 。

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4、大火煮开后 , 加冰糖几颗,少许盐 , 盖上锅盖小火焖煮5分钟,大火收汤汁即可 。

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