香肠是非常受欢迎的年货 ， 也是日常生活中人们很爱吃的菜肴 ， 因其不含淀粉保质期长，很多人会一次性买很多香肠，那么，香肠放冷冻还是冷藏呢？
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2、香肠既可以冷冻保存也可以冷藏保存，如果是冷藏的话，一定要密封好，防止水分的流失，冷冻的话只需要套袋子装好就行 。
3、这种方法保质期长 ， 也用担心气候变化会对香肠的品质造成影响，非常实用 。一般而言，香肠冷藏的话通常可以保存鲜味3个月左右 ， 冷冻则可以达到一年之久 。
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