【石蟹购买技巧是什么】每一种食物的营养价值都是不同的 ， 对身体也能够起到不同的调理作用，其中石蟹是很多人都喜欢吃的一种食物 。那么石蟹购买技巧是什么呢？

文章插图
1、全形似蟹，但多残缺不全，通常为扁椭圆形，或留有脚数只而呈不规则形 。长3～5厘米，宽3～13厘米 ， 厚约1.8厘米 。
2、背面土棕色至深棕色 ， 光滑或有点状小突起，有时尚留有蟹背上之纹理，凹陷处多留有泥土 。腹面色较淡，表面多巳破坏，或留有节状的脚 ， 凹陷处及脚断 。
3、石蟹处常填有泥土 。质坚硬如石，不易碎，互击之，声如击瓷器 。断面灰棕色，石质 。气微，味微咸 。以体完整、色青、质坚者佳 。
上面就是对石蟹购买技巧是什么的介绍，这们在购买食物的时候能够买到一些新鲜和口感更好的食物 。

• 木窗选购技巧有哪些
• 卫浴清洁技巧有哪些
• 实木家具有什么保养技巧
• 原木地板选购有哪些技巧
• 做拔丝苹果有什么技巧
• 卧室电视柜购买时需注意什么
• 炸麻花有什么技巧
• 选购猪蹄有哪些技巧
• 螃蟹挑选技巧有哪些
• 安装马桶的技巧有哪些