我们自己熬煮绿豆汤的时候，可能会出现绿豆汤变红的现象 ， 所以很多人会非常奇怪，明明绿豆是绿色的，为什么煮出来的确实红色的，那么绿豆汤煮成红色能喝吗？
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【绿豆汤煮成红色能喝吗】2、实际上绿豆汤变成红色，是可以喝的，因为它变红的原因不是因为食物出现了变质情况，所以不会对身体造成什么害处 。
3、绿豆汤变成红色的原因有很多，但是大多都是正常现象，其一是绿豆汤煮的时候绿豆表皮会溶解处酚类物质 ， 这种物质和空气中的氧气发生化学反应，就会导致变红的情况 。
有所就是关于绿豆汤煮成红色能喝吗的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。
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