猪肉是生活中最常见的一种肉类食物,它的吃法多样,味道鲜嫩可口,吃起来很不错,可以做各种各样的美食,深受人们喜欢,很多人都会买猪肉吃 。买猪肉有一定讲究和技巧,那么什么样的猪肉才是新鲜的呢?
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2、用手摸一下猪肉的表面 。好的新鲜的猪肉是比较光滑有弹力的,用手按一下能迅速弹回来,而时间长了的猪肉用手摸上去有一种黏糊糊的感觉 , 这其实就是表面滋生的一种细菌 。
3、闻一下猪肉 。新鲜的猪肉有一股天然的肉腥味和血腥味,这是正常的一种味道,如果闻上去有异味,发霉的味道,这说明猪肉已经不新鲜了 。
【什么样的猪肉才是新鲜的】从以上几个方面去看猪肉的话,基本上就没有什么问题 , 买回的猪肉肯定比较新鲜比较好吃 。
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