小松菜是油菜吗

对于生活在城市的人来说,长得相似的菜通常是分不太清的 , 比如小松菜和油菜,两者的外观就长得很相似,那么小松菜是油菜吗?对于不知情的网友们,下面我们一起来了解一下吧 。

小松菜是油菜吗

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小松菜
1、小松菜不是油菜 。
2、小松菜,亦称小菘菜 , 原产于我国,是十字花科芸薹属白菜亚种普通白菜的变种 。而油菜除了蔬食,还是重要的油料作物 。
3、小松菜根据叶形可分为圆叶型、中间型、匙型3种类型 。同一品种叶的形状因栽培季节不同而略有变化,高温季节栽培的品种大多是圆形叶,低温季节栽培的品种大多是匙形叶;中间型的品种夏季栽培时大多表现为圆形叶,冬季栽培时大多表现为匙形叶 。
【小松菜是油菜吗】小松菜以幼嫩的植株供食用,品质柔嫩,味道鲜美,比油菜和小白菜更具有一种特殊的甜香味 , 经烹调后色泽翠绿,并且营养价值高 。