小松菜是油菜吗 _生活经验

对于生活在城市的人来说，长得相似的菜通常是分不太清的，比如小松菜和油菜，两者的外观就长得很相似，那么小松菜是油菜吗？对于不知情的网友们，下面我们一起来了解一下吧。

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小松菜

1、小松菜不是油菜。
2、小松菜，亦称小菘菜，原产于我国，是十字花科芸薹属白菜亚种普通白菜的变种。而油菜除了蔬食，还是重要的油料作物。
3、小松菜根据叶形可分为圆叶型、中间型、匙型3种类型。同一品种叶的形状因栽培季节不同而略有变化，高温季节栽培的品种大多是圆形叶，低温季节栽培的品种大多是匙形叶；中间型的品种夏季栽培时大多表现为圆形叶，冬季栽培时大多表现为匙形叶。
【小松菜是油菜吗】小松菜以幼嫩的植株供食用，品质柔嫩，味道鲜美，比油菜和小白菜更具有一种特殊的甜香味，经烹调后色泽翠绿，并且营养价值高。