红枣有新鲜的和干制的两种 ， 一般新鲜的我们是当作水果食用，干制的则用来炖汤、熬粥、炖甜品等 。新鲜红枣的味道也非常甜，吃起来口感十分爽脆，也不会过于坚硬 。果树修剪是很有必要的，可以起到增产、美观的作用 。那夏季鲜枣修剪要点有哪些？
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2、摘心 。保留的枣头在3～5个二次枝时选留1个朝外的二次枝进行摘心处理，摘心时打大顶，即摘心处顶端生长达到10cm以上时，将其顶端生长点摘除 。
3、开张角度 。通过撑、拉、顶、吊等方法调整主枝基角达到70°，腰角达到70°～80° ， 注意对主枝开张部位采取保护措施，以防劈裂 。
【夏季鲜枣修剪要点有哪些】除了修剪的方法促进枣树增产以外，水肥、花期管理也是要十分注意的关键点 。