【如何选购海带】海带是具有丰富营养价值的藻类食品 ， 含有大量的碘和钙 。但是市面上经常有假海带出售 ， 所以要学会选购才行 。那么如何选购海带呢？

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1、凭手感 。褐绿色的海带挑选黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没有什么黏性了 。经过化学处理的海带 ， 摸起来没有韧性 。
2、闻味道 。没经过漂染的海带 ， 海鲜的味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜的味道就有所减少 。
3、看颜色 。褐绿色或者土黄色的海带是比较正常的颜色；墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜色变绿，再经过冷却、盐渍、脱水等工序加工而成 。
以上就是如何选购海带的介绍了，选购时最好从这三个方面入手 。

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