芒果果实含有糖、蛋白质、粗纤维，芒果所含有的维生素A的前体胡萝卜素成分特别高，是所有水果中少见的，所以很多朋友喜欢吃芒果，那如何鉴别催熟的芒果？
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2、闻：催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味 。
3、摸：自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软 。
4、尝：催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽 。
【如何鉴别催熟的芒果】无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则 ， 就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透 。
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2、闻：催熟的芒果味淡或有异味，没有芒果特有的香味 。
3、摸：自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性，而催熟的芒果则整体扁软 。
4、尝：催熟的芒果肉质味淡，有股说不出的怪味，很难下咽 。
【如何鉴别催熟的芒果】无论购买哪种芒果，都要遵从相同原则 ， 就是选皮质细腻且颜色深的，这样的芒果新鲜熟透 。