炒的蛋怎么会有腥味呢

最佳答案:两个原因:1、食材不新鲜;2、烹饪方式不对 。针对第一种情况 , 就换鸡蛋,想要去除腥味可以稍微放点醋来烹饪 , 或者是用好的油 , 例如花生油等,鸡蛋一定要保证新鲜 。针对第二种情况,烹饪的时候加料酒去腥,或者用胡麻油炒,味道会好很多 。

炒的蛋怎么会有腥味呢

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【炒的蛋怎么会有腥味呢】两个原因:1、食材不新鲜;2、烹饪方式不对 。针对第一种情况,就换鸡蛋,想要去除腥味可以稍微放点醋来烹饪,或者是用好的油,用花生油等,鸡蛋一定要保证新鲜 。针对第二种情况,烹饪的时候加料酒去腥,或者用胡麻油炒,味道会好很多 。