最佳答案：将蒜头切成蒜蓉，生姜切成片黄辣椒切成段，倒入油锅爆香；将胡萝卜切成丝，倒入锅中翻炒；洋葱切成片倒入锅中翻炒，装盘备用；将瘦肉切成薄片，并用适量的地瓜粉裹一下，倒入锅中翻炒；将炒好的配料倒入锅中和瘦肉一起翻炒两分钟；将白粿切成薄片，倒入锅中翻炒两分钟；加入适量的盐和味精、酱油，翻炒片刻即可出锅 。
文章插图
首先将蒜头切成蒜蓉 ， 生姜切成片黄辣椒切成段 ， 倒入油锅爆香；
文章插图
接着将胡萝卜切成丝 ， 倒入锅中翻炒三分钟；
文章插图
然后把洋葱切成片倒入锅中翻炒五分钟 ， 装盘备用；
文章插图
接着将瘦肉切成薄片 ， 并用适量的地瓜粉裹一下，倒入锅中翻炒三分钟；
文章插图
然后把刚才炒好的配料倒入锅中和瘦肉一起翻炒两分钟；
文章插图
接着把白粿切成薄片，倒入锅中翻炒两分钟；
文章插图
然后往锅中加入适量的盐巴和味精，还有酱油 ， 翻炒片刻即可出锅 。
【炒白粿怎么做好吃】
文章插图