【杏仁如何挑选】最好的零食是坚果,最好的坚果杏仁 。杏仁分很多种,但是从口感上和营养上最好的是大杏仁 。它不仅口感上香脆,外形颗粒饱满,最主要的是它的营养价值是非常高的,那杏仁如何挑?。?
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2、看外形大?。嚎帕1ヂ模⑶摇案鐾贰贝蟮模?是当年的或者是比较新鲜的 , 相反,外形干瘪 , 紧缩的 , 颗粒偏小的,一般是时间比较长了,是陈的 。
3、闻气味:或尝一尝口感,如果有一种“哈喇”味,或口感不香,不清新,一般是时间长了,尽量不要购买 。
杏仁除了直接食用,还可以烹调,而杏仁烹调的方法很多,可以用来做粥、饼、面包等多种类型的食品 , 还能搭配其他佐料制成美味菜肴 。
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