怎么挑选一个好鸡蛋

众所周知,鸡蛋是生活中经常吃到的食物之一 , 现在超市中有各种各样的鸡蛋,品质都不一样,消费者都不知道怎么挑选 。那么怎么挑选一个好鸡蛋呢?

怎么挑选一个好鸡蛋

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鸡蛋
1、看外观 。蛋壳上有沙点的鸡蛋最好不要买,因为这种鸡蛋的蛋壳?。?容易使细菌进入鸡蛋内部 。
2、听声音 。拿起鸡蛋在耳边摇晃,如果没有声音 , 就是较新鲜的鸡蛋;有水晃荡的声音就是陈蛋 。
3、用水泡 。鸡蛋买回家,放得时间长了,可以将其放在水中检测 。倒一小盆清水,将鸡蛋放进水里 , 如果鸡蛋迅速沉底则说明是新鲜的蛋,漂浮在水面上的鸡蛋就不能吃了 。
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