榛子怎么晒干

榛子相信大家并不陌生 , 它形状像栗子,外壳坚硬 , 果仁肥白圆润 , 有香气,含油脂量很大 , 吃起来特别香美 , 余味绵绵 。那么榛子怎么晒干呢?

榛子怎么晒干

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榛子
1、晾晒:把清选后的榛子放在阳光下晾晒,使之干燥 。但也不宜暴晒,否则会使果壳开裂而不耐贮藏 。
2、自然通风干燥:即搭一个干燥棚,用木板和苇席搭成铺面,把榛子平摊在苇席上,每日翻动1~2次 。在气温18~22℃的条件下,经过6~8天晾晒 , 榛子含水率可降至4%~7%,即可以贮藏 。
3、干燥箱干燥:其温度不宜超过40℃,当榛子含水量降至7%以下即可贮藏 。
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