相信很多朋友们都喜欢吃萝卜干吧 ， 冬天很多人都会腌制萝卜干，那么怎么晒萝卜干好吃又脆呢？下面 ， 小编带大家一起来看看吧 。
文章插图
2、我们要挑选合适的天气，不要在阴天里腌制咸萝卜 。因为需要有充足的阳光将萝卜晒到八九成干才适合腌制 。
3、要将萝卜放进盘子里，与调料混在一起，充分揉搓，让调料渗进萝卜里面 。揉搓完之后，然后装进干净的容器里，这个时候特别注意的是要加入适量的白醋和米酒，作用是使咸萝卜的口感更加爽脆 。
【怎么晒萝卜干好吃又脆】以上就是关于怎么晒萝卜干好吃又脆的介绍了，希望可以给到大家一些参考 。