大米,可是说是中国家中最常见的主食之一了 , 人们往往也会囤起来许多大米方便日常取用,但大米在夏季最易生虫,那大米可以放冰箱冷冻吗?
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2、熟的米饭冷却后密封好放入冰箱中冷冻保存,可以防止米饭中的水分流失,还不会沾染到其它食物的味道 。生的大米放入冰箱冷冻层中进行保存 , 会使其中的虫子死亡 , 但是也会时大米变得潮湿 。
3、如果将大米放入冰箱冷冻层进行保存,放置太长时间会导致大米变得潮湿,在夏天更加容易长虫 , 而且大米放入冷冻层后在食用,口味会发生变化 , 大米会变脆,营养外流 。
综述所知,大米是可以放冰箱冷冻 , 但不能存放太久 。
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