山竹太硬弄不开怎么办

山竹这种热带水果,吃起来虽然很好吃 , 但因为坚硬外壳的存在,没有吃过这种水果的话,要想打开吃到里面的果肉还是很不容易的 。那么要是山竹太硬弄不开怎么办呢?

山竹太硬弄不开怎么办

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山竹太硬弄不开怎么办
1、挤压开壳 。山竹太硬可能是因为太过成熟 , 表皮风干了,食用这种山竹可以将其放在手心,然后用力挤压,直到山竹表皮出现裂缝,再用力沿着裂缝掰开 , 露出白色果肉 , 用牙签挑出食用 。
2、摘叶开壳 。山竹太硬也可以摘去山竹顶部的茎叶,这样可以扯开山竹顶部的一小块果皮,从而露出山竹果肉,然后用水果刀沿着顶部的果肉切开,就可以打开山竹较硬的果皮 。
3、刀切开壳 。表皮过硬的山竹还可以直接用水果刀,对半切开山竹,然后用勺子或者牙签取食即可 。掏山竹果肉的时候要注意,不要沾到山竹表皮上紫色的水,否则沾染涩味,会影响山竹果肉的口感 。
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