众所周知 ， 鸡腿是我们生活中一种常见的食材，深受小孩子的喜爱 。我们把鸡腿从冰箱里拿出来的时候，总是有股腥味，那么冻鸡腿怎么去除腥味呢？
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2、啤酒去腥：在腌制鸡腿的时候可以加些啤酒，酒精对腥味物质有独特的溶解和挥发性能 。
3、焯水去腥：任何肉类炖汤前都应先飞水，这不仅可以去掉生腥味，也是一次彻底清洁的过程，在处理冻鸡腿的时候也要先将鸡腿焯一遍水 。
【冻鸡腿怎么去除腥味】4、柠檬去腥：少许盐巴与柠檬汁的组合去除冻鸡腿的腥味也是不错的选择 。
5、姜蓉去腥：少许生抽与姜蓉的搭配也可以去除冻鸡腿的腥味 。
以上就是冻鸡腿怎么去除腥味的介绍了，希望对你有帮助 。
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