皮皮虾是一种外壳坚硬的海虾，不管是清蒸还是别的制作方法，都是非常美味的 。皮皮虾这种海鲜，清蒸是最能保证原汁原味的 ， 吃着也是特别鲜香 。那蒸皮皮虾的最佳时间是多少分钟呢？
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2、如果时间太短，虾将无法煮熟；如果时间太长，鲜味会消失，肉会变松变老 。
3、在烹饪之前，将皮皮虾在淡盐水中浸泡10分钟以去除杂质并进行灭菌 。当闻到皮皮虾的香味时 ， 此时几乎是已经煮熟了 。可以看皮皮虾的颜色 ， 如果已经从蓝色变成红色 ， 说明已经蒸好了 。
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