【如何制作美味的酸菜海鲈鱼】鱼,是一种众所周知的食材,而且鱼的种类非常多,其中就有海鲈鱼 。而海鲈鱼除了清蒸,还可以有很多的做法 , 那么如何制作美味的酸菜海鲈鱼呢?
1、准备食材:海鲈鱼1条,酸菜400g,姜片10g,白胡椒粉5g , 淀粉5g,鲜酱油10g,蚝油5g , 花椒10g,料酒20g,葱花10g,泡椒5g,豆瓣酱5g 。
2、将海鲈鱼去鱼鳞和内脏后用清水洗净,然后切成小块装入盆中 。
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