吃南瓜需要去皮吗

南瓜是我们餐桌上很常见的一种食物 , 想要保持膳食营养,各种各样的果蔬都得适当摄入一些 。那么吃南瓜需要去皮吗?下面小编带大家一起来看看吧 。

吃南瓜需要去皮吗

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南瓜
2、南瓜皮比较硬 , 不过是可以食用的 , 大家可自行选择是否需要去皮 。如果要去皮的话,可以参考一些小技巧 。比如说,将整颗南瓜放在锅子或盆子里,将煮沸的热水从上淋在南瓜上,闷盖2分钟即可,再去皮就非常容易了 。
3、此外 , 还可以在南瓜表面用叉子戳几个洞,放进微波分次加热3~5分钟,一定要分次加热,不要一次加热太久 , 怕南瓜在微波炉里爆炸!如果一开始加热后觉得表皮变硬是正常的,再微波30秒到1分钟即可 。
4、加热后的南瓜,可以用凉水冲一下、或静置冷却,等恢复到用手触碰不会觉得太烫的程度,就可以来去皮、切块 。先切平头、再切屁股,接着平放 , 压着南瓜,刀口朝外去皮 , 记得每次动刀务必将平整切口向下,底部才会稳 , 才不会因为摇晃而不小心切到手 。
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