山楂保健功效大，可以健胃消食 ， 在日常生活中，很多人特别喜欢吃新鲜山楂 。不过山楂毕竟是食物，不好保存 。接下来，小编就为大家介绍下山楂如何保存时间长 。
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2、若是选择冷冻保存 ， 可将新鲜山楂密封装好后放进冷冻层里，冷冻层的环境低于零度，直接抑制了细菌的繁殖 。在这种环境下，山楂能保存3个月左右不腐烂 。
3、切片晒干的方法就相对比较麻烦一点 ， 将山楂切片，放置于光照好的通风处进行晒干，在确保山楂没有水分之后将其放入密封性好的袋子或瓶子里即可，一般晒干的山楂能保存6个月以上的时间 。
4、如果想要山楂保存到夏天，可以将它晒干或是制成果酒 ， 但需注意晒干的山楂，为了避免受潮变质，需要在其中加入干燥剂 。另外在天气晴好的时候 ， 还得把山楂干拿出来晒一晒 。而山楂酒则需要将酒放置在阴凉通风处保存，以免阳光照射导致酒瓶中的成分发生变质反应 。
【山楂如何保存时间长】以上就是关于山楂如何保存时间长的方法介绍了，通过以上的相信大家都有所了解了，希望对大家有用 。