甘蔗是水果的禾科本植物 ， 是制糖的主要原料之一，甘蔗味道清甜脆口，多汁多糖，很多人都喜欢吃 。那么买甘蔗怎么挑选呢？
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2、选颜色 。选择紫皮甘蔗时，要选择色泽光亮 ， 挂有白霜，颜色越黑的越好 。颜色越深说明甘蔗越老越甜，所以皮色黑的老甘蔗最甜 。
【买甘蔗怎么挑选】3、选形状 。选择时要挑选相对直并且节头少而均匀的甘蔗，弯来弯去的甘蔗的可能有虫口 ， 接头较多的甘蔗吃起来口感不好 。
4、闻气味 。好的甘蔗闻起来有股清香味，如果闻起来无味或者有酒精味 ， 说明甘蔗已经变质，不易选购 。
以上就是买甘蔗怎么挑选的介绍了，希望对你有帮助 。
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