很多小伙伴喜欢吃手擀面 , 因为手擀面吃起来比较筋道,嚼起来比较香,但是做手擀面的过程中,拿起下锅煮了总是会断,为什么手擀面会断掉呢?手擀面怎么做不会断呢?
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【手擀面怎么做不会断】2、可以在和好的面团上面抹点油,用保鲜膜包起来
3、让面团松弛20分钟,更有韧性如果和好的面马上用来手擀,肯定是会断的 。所以一定要醒十到十五分钟,下锅煮的时候水开了再下面不容易断 。
以上就是关于手擀面怎么做不会断的方法介绍了,通过以上的相信大家都有所了解了,希望对大家有用 。
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