【炸藕夹窍门有哪些】炸藕夹是很多人喜欢吃的一种食物 , 制作藕夹时原料的选择非常重要,这将直接决定藕夹最后的口感,那么炸藕夹窍门有哪些呢?
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2、炸藕夹的时候,先沾上一层面糊,再沾上一层鸡蛋液,这样炸出来的藕夹更酥脆,更好吃,炸藕夹要用小火慢炸 。
3、藕夹不要炸的太久 , 先用小火把藕夹炸制八成熟 , 把油温升高,把藕夹放进去复炸一遍,这样炸出来的藕夹更酥脆好吃 。
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