冷锅鱼的做法是什么

冷锅鱼是一道非常美味的食物 , 不过很多网友对于冷锅鱼的做法可谓是一无所知,那么冷锅鱼是如何制作的呢?其实吧 , 冷锅鱼的做法很简单,那么下面就与小编一起来了解一下吧 。

冷锅鱼的做法是什么

文章插图
冷锅鱼
【冷锅鱼的做法是什么】1、准备香菜30g,鱼肉800g,油20g,淀粉50g , 鸡精10g,姜丝20g , 葱花20g,火锅底料50g,辣椒20g 。
2、鱼肉切片,放入淀粉 。
3、搅拌均匀,香菜切段 。
4、锅中倒油,放入葱花、姜丝、辣椒爆香 。
5、放入火锅底料炒香,加水烧开后 , 放入鱼肉 。加盐、鸡精、煮熟鱼肉后撒上香菜即可 。
要是网友们对于这道菜感兴趣的话,不妨在家里面动手尝试一下 。