淀粉肠和火腿肠的区别是什么

火腿其实就是经过腌制的咸猪腿 , 因为其色泽鲜红如火,被宋钦宗赐名“火腿” 。那么淀粉肠和火腿肠的区别是什么呢?

淀粉肠和火腿肠的区别是什么

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淀粉肠和火腿肠的区别是什么
1、原料不同 。淀粉肠的原料主要是淀粉,以及少量的肉类 。而火腿肠主要是以肉为原料,以淀粉为辅料制作而成的 。
2、口感不同 。淀粉肠的的主要原料是淀粉 , 因此吃起来口感比较面,没有肉的香味 。而火腿肠中肉的含量比较多,口感比较弹,有嚼劲,味道也更香 。
3、价格不同 。火腿肠的原料成本比淀粉肠更高,因此价格也更高一些 。
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