咖喱可以制作很多的美食，相信大家常吃的就是咖喱鱼蛋了，其中咖喱鸡肉也是非常好吃，不过制作这道菜时需要注意诸多细节，接下来，小编就为大家介绍一下咖喱鸡肉怎么做，希望对大家有用 。
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2、土豆，胡萝卜分别削皮，切成小块，姜 ， 葱头切成小段 。
3、锅放油烧热 ， 倒入葱头姜爆香 ， 放入鸡腿肉翻炒一会儿，再加胡萝卜翻炒，最后加土豆翻炒一下 。
【咖喱鸡肉怎么做】4、加水炖，等锅里水沸腾后 ， 大火转小火慢炖，等汤粘稠，肉烂，土豆炖到入口即化，调味 。
5、放入咖喱块，口味重的话 ， 可以再加点盐即可 。
就这样一道美味的咖喱鸡肉做好了，家常咖喱鸡的做法非常简单易学，喜欢吃的朋友，赶紧动手做一做吧 。