【白松露和黑松露的区别有哪些】都知道松露是一种营养价值非常高的保健食材,也是一种昂贵的野生食用菌,食用不仅美味,还具有极好的保健滋补作用,在欧洲等地区,松露是非常受欢迎的食材 , 而松露分为白松露和黑松露,那么白松露和黑松露的区别有哪些呢?
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2、两者价格不同:松露对生长的环节极其严苛,是很难控制栽培的 , 因此具有很高的稀有价值 。其中,白松露的产量比黑松露少,因此价格要昂贵许多 。
3、气味不同:白松露的香味很浓,适合生吃 , 黑松露虽然也有迷人的香味 , 但与白松露相比 , 就差太多了 , 所以黑松露适合配菜吃 。
以上就是对于白松露和黑松露的区别有哪些的介绍,明白了吗?
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