孔雀开屏鱼的做法是什么
孔雀开屏鱼是一道汉族传统名菜,有年年有余和大富大贵的寓意 。这道菜看似复杂,其实孔雀开屏鱼的做法很简单 , 那孔雀开屏鱼怎么做呢?下面让小编为大家去介绍一下孔雀开屏鱼的做法吧!
1、将鳊鱼清洗干净,鳊鱼的头和尾部切断,鱼身切花刀 。

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