如何挑出好吃的山药

在我们生活里边 , 很多人也非常喜欢吃山药的,因为山药也就是我们最常见的一种食材了,还有就是山药的营养价值真的是非常高,那么如何挑出好吃的山药呢?

如何挑出好吃的山药

文章插图
山药
1、体形 。必须笔直,粗细均匀 , 头与尾部的粗细要明显,即头粗尾细 , 且一头一尾的直径最好超过一角钱硬币 。
2、手感 。以结实、手感重的为佳 。手感轻的,可能里面水分较少 。此外,将握住山药的手松开后,山药表皮有温热感为佳 。
【如何挑出好吃的山药】3、颜色 。外皮呈粽褐色,肉质呈白色的最好 。
以上就是关于如何挑出好吃的山药的介绍了,希望可以给到大家一些帮助 。