油菜怎么挑选

【油菜怎么挑选】油菜在各大超市都有卖的,油菜的做法有多种,是很好吃的一种菜,那么油菜怎么挑选呢?下面一起来了解了解吧 。

油菜怎么挑选

文章插图
油菜
1、颜色:挑选蔬菜的时候我们一般会先看颜色,如果是发黄的基本不会购买 。油菜也是一样,我们在挑选时一般会选择淡绿色的,这种的口感要好于深绿色 。
2、梗部:在挑选油菜时有个技巧就是看菜梗,一般分为青色和白色,青色的味道浓郁度要高于白色 。
3、外表:购买东西我们都喜欢光鲜的外表,蔬菜也是一样,油菜的挑选以没有发黄、虫子为佳 。
油菜是可以在冰箱中保存的,可以先将油菜表面的脏污去除干净后不要沾水 , 然后用吸水的大白纸包裹后存放在冰箱中就好了 。