如何制作黄豆焖猪蹄

猪蹄是生活中很常见的一种美食,其富含丰富的蛋白质,几乎可与牛肉相媲美,而且猪蹄富含丰富的胶原蛋白,能够增强皮肤弹性和韧性 。下面一起来看看如何制作黄豆焖猪蹄 。
1、准备食材:猪蹄适量 , 黄豆适量,油少许,冰糖适量 , 姜片适量 , 葱段适量,生抽适量,老抽适量,黄豆酱一大勺 , 香料适量,清水适量 。
2、黄豆提前一天泡好黄豆 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
3、把猪蹄给切成小块,冷水下锅,加入适量的姜片 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
4、加入适量的料酒 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
5、把猪蹄给捞出来,控干水分 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
6、锅里加入少许的油,再放入适量的冰糖 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
7、炒出糖色后,再把猪蹄给倒入锅里面 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
【如何制作黄豆焖猪蹄】8、加入一些适量的姜片和葱段 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
9、加入适量的酱油和生抽,翻炒均匀 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
10、加入适量的清水 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
11、加入一大勺的黄豆酱 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
12、加入适量的黄豆 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
13、加入适量的香料,八角香叶等 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
14、煮上半个小时或一个小时,可以用筷子插一下猪蹄是否熟了,收汁即可 。

如何制作黄豆焖猪蹄

文章插图
如何制作黄豆焖猪蹄
以上就是给各位带来的关于如何制作黄豆焖猪蹄的全部内容了 。