梨子是蔷薇科梨属植物 , 果实一般在8-9月成熟 , 一般是直接生吃,也可以蒸着吃、炖水喝,吃起来鲜嫩多汁、酸甜适口,所以有“天然矿泉水”之称 。那么,梨子的种类有哪些?
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2、秋子梨果实近球形,果皮为黄色,肉软多汁 , 酸甜可口 , 有香味;主要栽培种地区在辽宁、吉林、河北北部、甘肃陇中及河西走廊等地 , 香水梨、安梨、酸梨、沙果梨、京白梨、鸭广梨等均属于该种 。
3、白梨果实为卵形或近球形,果皮为黄色 , 肉质细腻 , 酥脆多汁,甘甜爽口;主要栽培种地区在长江流域以北 , 直至河北长城一带和辽西地区,河北的鸭梨、蜜梨、雪花梨、象牙梨、秋白梨等,山东的窝梨、鹅梨、坠子梨、长把梨等,山西的黄梨、油梨、夏梨、红梨等均属于该种 。
4、沙梨果近球形,果皮为浅褐色 , 果肉沙糯爽口;主要栽培种地区在长江流域以南各省、区,安徽宣城的雪梨,浙江台州的?包梨,湖州的鹅蛋梨,诸暨的黄章梨等均属于该种 。
5、洋梨果实为短葫芦状,果皮为绿黄色,果肉白色,质地细腻 , 多汁无渣,甘甜可口,略带微酸 , 果香浓郁,可溶性固形物16.5% , 为梨属中之佳品;主要栽培种地区在山东省胶东、辽宁省大连一带和黄河故道地区,乳山阳梨久负盛名 , 是驰名中外的地方土特名产 。
【梨子的种类有哪些】市场上常见的梨子品种有皇冠梨、鸭梨、秋月梨、雪花梨、香梨、南果梨、苹果梨、丰水梨、啤梨、酸梨、桂花梨、翠冠梨、烟台梨、金顶谢花酥梨、孟津梨、高平大黄梨、云南高山红雪梨等 。
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