冒菜是四川成都的传统小吃，也是一种烫煮形式的菜品，冒菜汤香扑鼻 ， 既解馋，又下饭，而且价格不高，很多人都喜欢吃 。那么冒菜的种类有哪些呢？

文章插图
1、火锅型冒菜：火锅型冒菜也就是我们所说的火锅菜，基本形式与火锅相同 ， 不同的是在于底料配置 ， 是一个人的火锅 。
2、卤水型冒菜：卤水型冒菜是一种近似卤水的香料配置，这种冒菜在吃完之后 ， 汤底可以喝，味道鲜美，不燥辣 。
【冒菜的种类有哪些】3、白水型冒菜：白水型冒菜是将菜品放入盛满自来水的大锅中煮熟放入碗中，再加入香料和香油 。
以上就是冒菜的种类有哪些的介绍了，希望对你有帮助 。

• 香辣冒菜的做法是什么
• 冒菜和麻辣烫有什么区别
• 香辣冒菜做法是什么
• 酸辣鱿鱼丝怎么做
• 什么猫两条腿
• 软水和硬水的区别是什么
• 赞美青春的句子有哪些
• 枇杷种植要种几年能结果
• 稀释油漆的水叫什么
• 龙卷风是怎么形成的