青瓜五花肉做法是什么 _生活经验

青瓜是我们日常生活中比较常见的蔬菜，青瓜除了有清脆的口感，而且可以补充人们所需的多种营养物质，现在很多人喜欢用青瓜炒五花肉，那么青瓜五花肉做法是什么呢？下面小编给大家分享一下。

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青瓜五花肉

1、五花肉，淖水，洗净，切成薄片，备用。
2、蒜，拍扁，去皮，切成细粒，备用。
3、胡萝卜，去皮，切段，再切丝，丝不要过细了。备用。
4、青瓜，用刀刮去外皮（不是削），切成薄片，备用。
5、净锅，放入五花肉煸炒，直至五花肉出油，外表略焦。如果油多，可取出，以后用。
6、加入胡萝卜与五花肉一起翻炒，胡萝卜比青瓜较难熟，所以先炒胡萝卜。
7、胡萝卜炒软后，大火加入青瓜快炒，其间加入适量的生抽和食盐，青瓜炒到表面断生（外表略透明）即可将盆开吃了。
【青瓜五花肉做法是什么】以上就是小编给大家分享的青瓜五花肉做法，通过以上步骤制作出来的青瓜五花肉不仅美味可口，而且营养也十分的丰富，想要品尝的小伙伴赶紧了解一下吧。