甜美小圆子怎么做

我们作为人类,每天都需要补充食物来补充体能 , 所以我们人类发明了很多的美食 。说到美食 , 就不得不说小圆子了 。我们很多人都喜欢吃小圆子,所以今天小编就为大家带来甜美小圆子怎么做的方法介绍,请看下面内容 。

甜美小圆子怎么做

文章插图
甜美小圆子
1、准备好用料:糯米粉500克,紫薯3个,红曲粉2勺,绿茶粉2勺,可可粉2勺,白糖1勺,米酒1碗,牛奶1盒 。
2、糯米粉倒入盆中,将牛奶慢慢倒入糯米粉中,用筷子搅拌 。
3、然后揉成白色面团,软度跟耳垂软度差不多哦 。
【甜美小圆子怎么做】4、紫薯洗净,紫薯切片放入料理机搅拌杯内 , 加入适量水打碎成紫薯泥 。
5、另取一些糯米粉,将紫薯泥放入糯米粉内 , 揉成紫色的面团 。
6、白色面团分成四份 , 取三分分别加入绿茶粉、红曲粉和可可粉揉成绿色、红色和灰色的面团 。
7、各色面团都分别搓成迷你小汤圆 。
8、将搓好的面团连同烤盘一起放入冰箱冷冻半小时,然后取出用保鲜袋装好就可以继续冷冻保存了 。
9、要吃汤圆的时候,取出各色汤圆,准备佬米酒 , 锅中放入水煮沸 , 放入各色汤圆 。
10、煮至汤圆浮起,放入佬米酒,再次煮至沸腾,然后根据个人口味选择加或不加糖即可 。
以上就是甜美小圆子的做法了,一次可以多做一些放入冰箱冷冻起来,随吃随煮 , 很方便哦 。希望的大家有用 。